1.樹種簡介別名香椿芽、紅椿、大紅椿樹等,棟科香椿屬。樹高達25m,胸徑1m;樹干通直,幼樹樹皮紅褐色,成年樹樹皮暗褐色,條塊狀剝落;小枝粗壯;葉痕大,被白粉;偶數(shù)羽狀復葉, 10~20對小時,小葉長橢圓形至廣披針形,先端長漸尖,基部不對稱,全緣或具不明顯的鋸齒;新葉紅色,夏季綠色,人秋后又變紅色,揉碎后有特殊的香味;圓錐花序頂生,花白色,花期6~7月;蘋果長橢圓形, 5瓣 裂,種子一端由膜質長翅,果熟期10~11月。喜光,有一定的耐寒性;對土壤要求不嚴,在酸性、中性及鈣質土壤上均能生長,較耐水濕;深根性,萌芽力、萌蘗力均強;對有毒氣體有較強抗性。我國特產樹種,在華北至西南均有栽培,以山東、河南、河北種植最多。樹干通直,樹冠茂密,嫩葉紅色,其嫩芽幼葉可食,是良好的庭蔭樹和行道樹。

2．繁殖方法,播種、分株或埋根繁殖均可,但以播種繁殖為主。

(1)播種繁殖 適時采種,低溫干藏。播前溫水浸種24h,搓洗后換一次水,再浸種10~12 h,然后包在麻袋里于20℃催芽,待種子露芽時即可播種。3月上旬至4月初條播,播種量4kg/畝覆土2~3cm,當苗高約10cm時間苗,株距20cm,做好苗期田間管理,幼苗忌水濕,注意苗圃地排水。7-8月份進入快速生長期,每10~15d追施1次氮肥,共2-3次, 9月底后停止?jié)菜┓省?年生苗高80-100cm,地徑1.2cm以上即可出圃。

(2)分株繁殖 香椿根具有較強的萌蘗能力,分布在地表10cm的側根,多呈水平生長。當養(yǎng)分大量積累或受機械損傷時,極易發(fā)生萌蘗,形成叢狀植株,一般每叢5~8株,多者達10株以上。為增加分蘗數(shù),于秋季落葉后或春季萌發(fā)前,在母樹周圍開溝挖穴,深20cm左右,近樹干處稍淺。當年秋季或翌春分株定植,小者可移裁苗圃地培育。分株后在萌蘗坑中拌人有機肥,灌水,促進次年萌發(fā)大量根蘗。這是一種適合零星栽培的常見的繁殖方法。

(3)埋根繁殖 利用香椿根系易形成不定芽的特性來繁殖苗木。選擇健壯、豐產大樹,挖取粗0.5~1.0cm的根,截成長10~15cm的插條,隨采隨插,覆土厚2-3cm,踩實;幼苗高10cm時選1個壯芽定苗;苗期噴施2-3次尿素, 9月后噴施磷鉀肥2~3次,促使苗木木質化。雨季及時排水、松土,剛插的種根不要澆水，防止腐爛。

(4)扦插繁殖 可硬枝扦插和嫩枝扦插,以硬枝扦插較好。硬枝扦插于初冬落葉后,選1~2年生枝條,剪成15~20cm,埋沙坑中過冬,翌年早春取出,插穗下端在500mg/L的NAA中浸2-4h后扦插,插后蓋地膜,畦上搭小拱棚,當年或翌年可出圃定植。嫩枝扦插多在6月下旬至7月初,用500mg/L的NAA處理插穗基部扦插, 50d左右生根。

3.整形修剪 香椿樹形常見為疏散分層形、叢生形和多頭狀灌叢形,叢生形、多頭狀灌叢形多用于采摘香椿芽。

(1)疏散分層形 當主干長至2.5~3.5m時定干,翌年早春在剪口下選留3~5個生長健壯、分枝均勻的主校,短截留40cm左右,剪除其余分枝。在夏季選留2-3個方向合理、分布均勻的芽培養(yǎng)側枝。第二年早春疏枝短截,對每個主枝上的2~3個側枝短截至60cm,其余疏除。第三年,繼續(xù)培養(yǎng)主側枝,對主枝的延長枝及時回縮修剪。

（2）單干叢生形 香椿耐重修剪,通常人工定干至60-80cm。上部培養(yǎng)多個分枝,呈叢生狀。(3)多頭狀灌叢形 成活后,苗木主干15~20cm處剪去,促發(fā)一級側枝。當一級側枝生長到30cm時,掐去頂梢,促發(fā)二級側枝,培育矮化整形多頭狀灌叢式樹形。翌年春,椿芽采收后,回縮剪到5~10cm,促三級枝條生成。經兩年培養(yǎng),可培養(yǎng)成高1.5m左右、具有四級枝條的矮化樹形,平均每株有6~10個分枝。如一二級側枝較少,翌年摘心,促發(fā)側枝生成,然后選留1~2個枝條。4．常規(guī)栽培管理秋季落葉后至春季萌芽前不帶土球移植。根深而粗,但側根少,在起苗時少傷根系。栽植后及時疏除萌條,松土除草,其他管理皆較粗放。香椿常見病害有白粉病、葉銹病、立枯病等,用800倍液50%退菌特可濕性粉劑或50%多菌靈600~800倍液防治白粉病和葉銹病;用40%多菌靈400倍液或代森錳鋅可濕性粉劑防治立枯病。蟲害有香椿毛蟲、椿象、云斑天牛等,應注意防治。

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