植物補充鈣元素是提高品質的一個重要方式，雖然需求量并沒有氮磷鉀那么大，相對其他微量元素來說要屬于用量較大的了，在果實膨大轉色期，需求量更是僅次于氮磷鉀的元素。這也是為什么在果實膨大期要補充糖醇螯合鈣的原因。自然界中含鈣的物質那么多，為何吸收不了呢，是因為鈣元素在植物體內運輸?shù)谋容^慢，葉片補充很難通過角質層，想要通過根系吸收發(fā)現(xiàn)更難。

補鈣是經(jīng)濟作物繞不開的一個話題，作為中量元素雖然沒有氮磷鉀需求那么大，如果敢缺，讓你一樹瓜果爛了也沒人要，其實不光鈣元素，任何需要的營養(yǎng)元素缺失都會造成嚴重的后果，為什么單單說鈣呢，因為吸收難啊，很多種鈣肥看似含鈣量也不低，補充了好像也沒什么效果。如今發(fā)現(xiàn)植物行之有效的補鈣措施是補充糖醇螯合鈣，同等條件下是其他離子型鈣吸收效果的一百倍以上，如果是固體鈣，吸收效果更差。

為什么鈣被植物吸收慢呢，因為鈣離子以及各種養(yǎng)分運輸主要通過蒸騰作用，但是鈣離子容易被磷酸根類沉淀而無法吸收，在植物體內流動性也差，在需求度較高的果實部位，因為幾乎沒有蒸騰作用，很難通過葉梗以及進入果實內部。葉片噴霧時，表皮角質層以及果面阻擋，同樣很難進入植入體內。而糖醇螯合鈣因為糖醇成分可以直接通過角質層以及果面，所以可以攜帶鈣離子直接被吸收利用。一些乳油類雖然同樣可以達到這個效果，不過一不小心打到果面容易形成斑點影響品質，所以糖醇鈣成為即安全又快速的補鈣品，被大量單獨使用或者添加肥料使用。

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