華北地區(qū)應(yīng)當(dāng)在2月下旬開(kāi)始澆春水，竹鞭就已開(kāi)始萌動(dòng)，這時(shí)不但要進(jìn)行灌水，還要進(jìn)行葉面的噴水，此做法稱(chēng)之為催筍水。竹筍的粗壯生長(zhǎng)都在這個(gè)時(shí)期。4～5月竹筍出土期，同樣不能夠缺水。5～6月是北方地區(qū)干燥的季節(jié)，此時(shí)又是竹筍開(kāi)始拔節(jié)的關(guān)鍵期，竹子當(dāng)年的高生長(zhǎng)全在這個(gè)期間，所以澆足拔節(jié)水，能保證竹桿有一定高度。

7～8月份雨季時(shí)應(yīng)視土壤濕度給予補(bǔ)水。在9～10月份則是竹林孕筍期，應(yīng)當(dāng)保證土壤濕度。在11～12月，為了提高竹林的越冬能力，凍水要澆足、澆透。凍水對(duì)于竹子在北方能否安全越冬起著至關(guān)重要的作用。當(dāng)冬季過(guò)于干旱時(shí)可以適當(dāng)噴水。

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